Mengenal Tanaman Hortikultura: Pengertian, Jenis, dan Manfaatnya

Tandurian tentunya sudah sering mendengar istilah hortikultura atau horticulture. Namun ternyata masih banyak orang yang tidak tahu apa itu hortikultura sebenarnya. Ketika Tandurian membeli sayur dan buah-buahan di pasar maupun supermarket, saat itulah kamu mengonsumsi produk hortikultura.

Umumnya, istilah hortikultura bisa diartikan sebagai metode budidaya tanaman kebun. Yang dimaksud dengan tanaman kebun adalah tanaman yang siap konsumsi, seperti kentang, sawi, kol, wortel, atau sayuran lainnya. Selain sayuran, tanaman hias, tanaman buah, dan tanaman herbal juga termasuk ke produk hortikultura.

Supaya nggak penasaran, kami akan menjelaskan secara detail mengenai apa itu hortikultura, jenis tanaman, dan manfaatnya untuk kehidupan manusia. Yuk, baca artikel ini sampai akhir!

Apa Itu Hortikultura?

Hortikultura adalah gabungan dari bahasa latin, hortus yang berarti tanaman kebun dan cultura yang berarti budidaya. Sehingga, hortikultura dapat didefinisikan sebagai cara budidaya tanaman kebun.

Namun, definisi hortikultura meluas sehingga tidak hanya mencakup budidaya di kebun saja. Hortikultura menjadi sebuah implementasi ilmu pengetahuan, seni, dan teknologi untuk mengembangkan budidaya tanaman terutama sayuran, buah-buahan, dan tanaman hias. Definisi luasnya, hortikultura merupakan budidaya tanaman menggunakan teknik modern dalam beberapa cakupan kerja.

Cakupan kerjanya mencakup pembenihan, pembibitan, kultur jaringan, memproduksi beragam komoditas tumbuhan, pemberantasan hama serta penyakit, panen, pengemasan produk hingga pendistribusian secara massal.

Budidaya tanaman hortikultura umumnya dilakukan dalam skala kecil hingga besar. Pada skala kecil, budidaya hortikultura dilakukan pada rumah tangga. Caranya mulai dari menyemai benih, menghasilkan bibit, perawatan hingga panen.

Pada skala besar, hortikultura bertujuan untuk memenuhi permintaan pasar sehingga dapat menunjang kegiatan ekonomi yang bersifat komersial. Produk hortikultura dapat menjadi potensi yang mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Nah, Tandurian juga dapat memanfaatkan lahan atau pekarangan yang ada untuk membudidayakan tanaman hortikultura. Dengan begitu, kamu dapat menikmati hasil budidayamu sendiri!

Jenis Tanaman Hortikultura

Tandurian dapat membudidayakan berbagai macam tumbuhan dengan menggunakan metode ini. Secara umum, jenis tanaman hortikultura terbagi menjadi 4 jenis. Ada tanaman sayuran, tanaman buah, tanaman hias atau bunga, dan tanaman obat.

Tanaman Sayur (Olerikultura)

Tanaman sayur merupakan tanaman yang wajib ada di kebunmu ya Tandurian!

Tentunya untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari dan menjaga kesehatan tubuh. Sebelum menanam sayur, kamu perlu perhatikan waktu menanam yang tepat. Hal ini dikarenakan tanaman sayuran terbagi menjadi dua jenis, yakni tanaman musiman dan tanaman tahunan.

Tanaman musiman adalah tanaman yang hanya dapat ditanam pada musim tertentu saja. Seperti bawang merah, kubis, wortel, dan sawi. Sebaliknya, tanaman tahunan adalah tanaman yang dapat ditanam sepanjang tahun dan tidak terikat musim tertentu. Misalnya jengkol, petai, melinjo, dan ubi jalar.

Tanaman Buah (Frutikultur)

Sama dengan tanaman sayur, tanaman buah juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh terutama vitamin. Tandurian bisa menanam tanaman buah di pekarangan rumah untuk konsumsi keluarga. Namun, jika kamu memiliki lahan yang luas, kamu juga bisa menjual hasil panen ke pasar.

Perlu Tandurian ketahui bahwa terdapat tanaman buah hanya dapat berbuah pada musim-musim tertentu saja. Seperti rambutan, mangga, semangka, dan melon. Namun ada pula tanaman buah yang dapat berbuah sepanjang tahun. Misalnya pisang, belimbing, nangka, sawo, serta anggur. 

Tanaman Hias/Bunga (Florikultura)

Tak hanya tanaman sayur dan buah saja, tanaman hias dan bunga juga merupakan tanaman hortikultura, loh! Florikultura adalah cabang ilmu hortikultura yang berfokus pada tanaman hias. Produk florikultura diantaranya adalah bunga potong, daun potong, tanaman pot, serta tanaman penghias taman.

Keindahan tanaman hias dapat berfungsi sebagai dekorasi ruangan maupun taman. Selain itu, dalam berkebun bunga memiliki peran dalam pencegahan hama. Contoh tanaman hias atau bunga yang bisa kamu tanam antara lain melati, mawar, anggrek, dahlia, dan sebagainya.

Tanaman Obat (Biofarmaka)

Tandurian pernah dengar istilah apotek hidup atau toga? Istilah tersebut mengacu kepada tanaman obat atau biofarmaka. Jenis tanaman ini merupakan tanaman herbal yang memiliki berbagai manfaat, mulai dari obat-obatan, kosmetik, hingga rempah masakan.

Tanaman obat dapat ditanam di lahan yang luas maupun di pekarangan rumah.  Tandurian dapat menanam berbagai tanaman obat contohnya seperti serai, temulawak, kayu manis, rosella, jahe, dan masih banyak lainnya. Bagi kamu yang suka minum jamu, wajib coba menanam ya!

Manfaat Tanaman Hortikultura

Tanaman hortikultura membawa beragam manfaat dalam berbagai aspek kehidupan. Simak penjelasannya di bawah ini ya!

Penyedia Bahan Pangan

Hasil dari budidaya hortikultura seperti sayuran, buah-buahan, serta rempah-rempah memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Sehingga, sangat dibutuhkan bagi seluruh masyarakat untuk dikonsumsi sehari-hari.

Dengan menerapkan metode pertanian modern ini, kamu dapat mengonsumsi makanan yang segar dan bergizi. 

Penunjang Nilai Ekonomi

Tanaman hortikultura dapat memenuhi kebutuhan masyarakat. Sehingga, produk hortikultura menjadi komoditas potensial karena memiliki nilai ekonomi dan permintaan pasar yang tinggi.

Mulai dari menghasilkan pendapatan bagi petani dan pengusaha hingga dapat menciptakan lapangan kerja baru dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Tandurian juga bisa mencoba agar bisa menambah pendapatan.

Meningkatkan Kualitas Lingkungan

Kemampuan tanaman dalam menyerap gas CO2 dan menghasilkan oksigen dapat membantu mengurangi polusi udara serta mencegah erosi tanah. 

Nggak hanya itu saja, tanaman hortikultura juga dapat mengembangkan biodiversitas kebun sehingga dapat membantu mempertahankan keanekaragaman hayati.

Tanaman Hortikultura Bisa Juga untuk Kesehatan

Jenis tanaman obat atau biofarmaka dapat meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat. Kandungan tanaman obat sangat kaya akan nutrisi seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan. 

Misalnya seperti daun sirih yang memiliki khasiat sebagai antiseptik, jahe untuk mengurangi peradangan, dan sebagainya. Begitu juga dengan kandungan tanaman sayur dan buah dapat menjaga kesehatan badan kita.

Itu tadi penjelasan mengenai tanaman hortikultura, dimulai dari pengertian, jenis hingga manfaatnya. Untuk kamu yang tertarik menanam tanaman hortikultura, kamu bisa memulai dari halaman rumahmu! Tetap perhatikan aspek-aspek yang penting ya Tandurian, seperti suhu di kebun, kondisi tanah, serta nutrisi agar tanaman budidaya dapat tumbuh subur.

Semoga artikel ini bisa memberikan dampak baik bagi kita semua ya!